90 çeşidin 100 gram başına kalorisi.
Etli ana yemekler günlük kalorinin en büyük payını alan gruptur. Aynı 100 gramda haşlama ile kavurma arasında iki-üç kat fark oluşabilir; belirleyici olan etin yağ oranı ve pişirme yöntemidir. Kızartma ve kavurma yağ emdiği için ızgara ve fırın alternatiflerinden belirgin şekilde yüksek kalır.
En hafif seçenek
🥘 Etli bamya (75 kcal/100),
en yoğunu ise
🫘 Falafel (330 kcal/100).
Aradaki fark 100 gramda
255 kcal — yani aynı gramajda
4.4 katı.