45 çeşidin 100 gram başına kalorisi.
Ekmek çeşitleri arasındaki kalori farkı beklenenden küçüktür; beyaz, tam buğday ve çavdar 100 gramda birbirine yakın kalır. Gerçek fark lif ve tokluk süresindedir. Poğaça, açma ve börek gibi yağlı hamur işleri ise ekmeğin belirgin şekilde üzerine çıkar.
En hafif seçenek
🫓 Lahmacun (220 kcal/100),
en yoğunu ise
🥐 Kandil simidi (450 kcal/100).
Aradaki fark 100 gramda
230 kcal — yani aynı gramajda
2.0 katı.