| Porsiyon | Kalori |
|---|---|
| Yarım dilim (20 g) | 86 kcal |
| 1 dilim (40 g) | 172 kcal |
| 2 dilim (80 g) | 344 kcal |
| 3 dilim (120 g) | 516 kcal |
| 4 dilim (160 g) | 688 kcal |
| 6 dilim (240 g) | 1.032 kcal |
| 100 g | 430 kcal |
Tablo her dilimi 40 g kabul eder. Küçük, büyük veya kalın kesilmiş bir dilimin ağırlığı farklı olabileceğinden kalori de aynı oranda değişir.
“1 adet” veya “1 dilim” sabit bir ölçü değildir. Örneğin bu sayfadaki 430 kcal/100 g baz değeriyle 30 g küçük bir dilim yaklaşık 129 kcal, 50 g büyük bir dilim ise yaklaşık 215 kcal eder.
Paketten alınan bir ürün için etiket üzerindeki 100 g değerini ve parçanın gramajını kullanın. Pastane veya ev yapımı baklavada mümkünse parçayı mutfak terazisiyle tartın.
Evet, değişebilir. Soğuk baklavada kullanılan sütlü karışım, çikolata veya kakao; fıstıklı baklavada kuruyemiş miktarı; ev yapımı baklavada ise yağ, şerbet, iç malzeme ve kesim büyüklüğü toplam kaloriyi etkiler.
Bu nedenle klasik baklava için verilen 172 kcal/dilim değeri bütün çeşitlere otomatik olarak uygulanmamalıdır. Paketli üründe besin etiketini, ev yapımında tarifin toplam malzemelerini ve çıkan toplam ağırlığı esas alın.
Bu sayfadaki porsiyon değerleri, kullanılan yaklaşık 430 kcal/100 g referansından orantılı olarak hesaplanır; bağımsız laboratuvar ölçümü değildir.
Formül: porsiyon gramı × 430 ÷ 100. Örneğin 40 g × 430 ÷ 100 = 172 kcal; 80 g × 430 ÷ 100 = 344 kcal.
Ev yapımı bir tarifte daha kişisel sonuç için tüm malzemelerin kalorilerini toplayın, pişmiş ürünün toplam gramına bölün ve yediğiniz porsiyonun gramıyla çarpın.